Svoboda v jídle jednou provždy

Je pro vás jídlo zdrojem potěšení, nebo úzkostí a výčitek? Všichni víme, jak velký vliv má strava na naše zdraví, ale navzdory tomu podléháme sžíravým chutím a následným negativním pocitům. V knize Svoboda v jídle jednou provždy najdete účinné nástroje pro práci s vašimi návyky a zahájíte tak cestu za zdravým a udržitelným jídelníčkem. <<

Diety nefungují, tvrdí Melissa Hartwigová. Místo nich vám představí mnohem užitečnější know-how: promyšlený plán, který vás ve třech krocích provede procesem stravovacího restartu a pomůže vám sestavit vyvážený jídelníček na míru přímo pro vás – jídelníček, který vám už zůstane po celý život.

Díky této knize odhalíte svoje nevhodné stravovací návyky, rozpoznáte spouštěče související s jídlem a dokážete zvládat pokušení. Naučíte se odhadnout, kdy hrozí, že sklouznete zpátky do starých kolejí, a jak tomuto nebezpečí zabránit. Dozvíte se taky, jak s přehledem zvládnout relapsy a vrátit se na cestu za svými zdravotními cíli nebo jak mluvit o svém novém životním stylu s rodinou a přáteli.

Kniha je prostoupená Melissinou proslulou tvrdou láskou a vtipem. Je nabitá postupy, které sama vyzkoušela anebo analyzovala díky zpětné vazbě od svých klientů a tisíců čtenářů. Ukáže vám, jak získat svobodu v jídle, i když se možná cítíte úplně bezmocní. Zdravý vztah k jídlu si zasloužíte!

# V KNIZE SE MIMO JINÉ DOZVÍTE:

- jaký je rozdíl mezi restartem a dietou
- že vaším největším problémem nemusí být vaše strava
- jak posílit vůli a vytvořit nové vzorce chování
- které potraviny vám „stojí za to“
- že dovolenou si můžete užít i bez all inclusive obžerství
- jak funguje pravidlo jednoho kousnutí a kdy ho uplatnit
- co dělat s vaší láskou k sýru nebo maminčinu cukroví
- že méně špatné nemusí vždycky znamenat dobré

# O autorce

MELISSA HARTWIGOVÁ je spoluzakladatelkou proslulého stravovacího programu Whole30 a spoluautorkou knih Jídlo na prvním místě a Whole30, které se staly bestsellery v řadě zemí světa včetně České republiky.

# Řekli o knize

„Jídlo má důležitou roli, když přijde na potěšení a oslavy, a velký vliv na zdraví – zároveň se ale může stát zdrojem úzkostí a výčitek svědomí. Melissa Hartwigová v knize Svoboda v jídle jednou provždy zkoumá, jak se můžeme z jídla těšit a osvobodit se přitom od sžíravých chutí a negativních pocitů. Nabízí praktického, realistického, soucitného – a ještě k tomu vtipného – průvodce budováním nového přístupu k jídlu.“
– GRETCHEN RUBINOVÁ, autorka knih Zvyk není železná košile a Projekt štěstí, bestsellerů New York Times

„Jíst čistě může být těžké, ale Melissa na to jde s lehkostí! Její filozofie skutečně funguje, aniž byste museli počítat kalorie nebo se klanět váze. Program Whole30 mi pomohl změnit vnímání jídla i samotný jídelníček. Svoboda v jídle jednou provždy je povinná četba pro každého, kdo chce ve svém životě něco změnit tak, aby změny vydržely.“
– MOLLY SIMSOVÁ, modelka, herečka a blogerka píšící o životním stylu

„Svoboda v jídle jednou provždy vám poskytne všechno, co potřebujete k dosažení dietních úspěchů – teď i po celý zbytek vašeho zdravého života. Informace Melissy Hartwigové jsou dokonale vědecky přesné a báječně přístupné, pokud jde o uvedení do praxe.“
– Dr. DAVID PERLMUTTER, autor knihy Moučný mozek, bestselleru podle New York Times

„Vystupte z kruhu počítání kalorií, posedlosti jídlem a zbytečného omezování. Melissa Hartwigová v knize Svoboda v jídle jednou provždy přináší trvale udržitelný styl zdravého stravování, který dodává palivo tělu, hlavě i duchu a dovolí vám převzít kontrolu nad jídlem po zbytek života.“
—Dr. EMILY DEANSOVÁ, Lékařská fakulta Harvardovy univerzity

„Jako výživová specialistka přísahám na ‚opravdové jídlo‘ a jsem přesvědčená, že běžná doporučení jíst málo tuků, hodně sacharidů nebo všechno s mírou jsou naprosto nesmyslná. Chceme-li žít spokojený život, je zásadní napravit náš vztah k jídlu. Plán, který Melissa popisuje v knize Svoboda v jídle jednou provždy, u mých klientů jednoznačně funguje. Není to žádná nárazová dieta, ale program, ve kterém jde o mnohem důležitější věci než o hubnutí – je to začátek vašeho nového života!“
— DIANA RODGERSOVÁ, RD, LDN, NTP